Eremo della Giubiliana

Звездность отеля

• типы номеров

Среди чарующих пейзажей Гиблейского плато, изумрудных лугов и средиземноморского сада находится Eremo della Giubiliana – уникальный отель, разместившийся в поместье XII века. Белые каменные стены, мощеные дорожки, башня, с которой открывается захватывающая панорама моря и виднеющегося вдали острова Мальта. История отеля уходит в далекие времена: когда-то здесь был арабский крестьянский дом, затем крепость, защищавшая от набегов турецких пиратов, и монастырь, где в XVI веке останавливались рыцари Мальтийского ордена Сан-Джовани. В XVIII веке поместье было приобретено богатой помещичьей семьей Нифози, представительница которой – Винченца Нифози решила восстановить поместье и открыть в нем фешенебельный отель. Сегодня гости Eremo della Giubiliana могут по-настоящему окунуться в атмосферу древней истории Эремо: комфортабельные номера расположены в бывших монашеских кельях и в старинной башне, и полностью воссоздают убранство былых столетий, дополнив его самым современным комфортом. Ресторан отеля, разместившийся в бывшей рыцарской трапезной, удивляет фирменными блюдами, приготовленными по старинным местным рецептам, а винный погреб хранит богатейшую коллекцию изысканных вин. Также отель располагает чудесным садом, открытым бассейном, СПА центром и собственным аэродромом с частными самолетами.

Расположение: отель расположен на юго-восточном побережье Сицилии, в центре региона Валь ди Ното (Val di Noto), на Гиблейском плато, в нескольких километрах к югу от Рагузы, в 100 км от международного аэропорта Катании и в 300 км от международного аэропорта в Палермо.

Номера: отель располагает 203 номерами разных категорий, включая Guest Room и Suite. Номера, переделанные из монашеских келий, хранят очарование прошлых веков, дополненное современным комфортом и изысканной атмосферой аристократической виллы: каменная кладка, ниши, полы из известняка, устланные коврами, антикварная резная мебель, украшенная ажурным литьем, предметы старины и произведения искусства придают интерьерам неповторимый облик. Из окон открываются живописные виды на чудесный парк и море. Среди просторных сьютов имеются двухэтажный Grand Suite, Torre del Canonico Suite, разместившийся в трехэтажной башне XV века и занимающий три этажа, включая террасу на крыше, откуда открывается захватывающая панорама окружающих ландшафтов и моря – до самого острова Мальта. Suite della Guardia занимает одно из старейших помещений поместья и располагает гостиной с камином и ванной комнатой с джакузи. Роскошный Grand Master’s Suite также расположен в старинной части здания и с его двух балконов можно любоваться завораживающей панорамой окрестностей и морем. Все номера оснащены кондиционерами, телевизором, доступом в Интернет, сейфом и мини-баром.
Помимо номеров, отель предлагает эксклюзивное размещение в отдельно стоящем коттедже XVIII века, построенном из камня на территории поместья, в 400 м от главного здания. Коттедж располагает собственной парковкой для частного самолета, гостиной с камином, спальнями с ванным комнатами, кухней, садом и площадкой для барбекю.

Рестораны и бары: Ресторан Don Eusebio разместился в древнем зале со сводчатыми потолками, где раньше трапезничали рыцари Мальтийского ордена. В романтической атмосфере ресторана предлагаются блюда средиземноморской кухни, и яства, приготовленные по старинным местным рецептам. В теплое время столки сервируют в благоухающем старинном саду. Прекрасным дополнением к изысканной кухни являются вина из древнего винного погреба, в котором хранится более 400 марок лучших сицилийских, итальянских и импортных вин. Сервис, предлагаемый в отеле: открытый бассейн в саду, СПА центр (предложен большой выбор эксклюзивных процедур с использованием средств на основе натуральных местных продуктов, например, оливкового масла и вин Эремо), частная взлетно-посадочная полоса и аренда частного самолета, услуги консьержа.