Экскурсия в Национальном парке Кахас и на плантацию Какао

Национальный парк Кахас расположен в 30 км к западу от города Куэнки, столицы провинции Асуай. Площадь парка составляет 28 544 га; на территории Кахас имеется более 250 небольших озер. Он был объявлен национальным парком 5 ноября 1996 года благодаря своей археологической ценности и изобилию флоры и фауны региона. Кахас является домом для большого числа эндемичных и исчезающих видов животных.
Национальный парк Кахас – это  красивая пустыня с долинами, озерами и скалами экосистемы парамо. Почва покрыта толстым слоем травы и большим количеством растений, имеющих форму подушки, которые играют важную роль, являясь настоящими водными резервуарами на земле.  В парке есть также много видов мелких кустарников.
К самому высокому пункту, который называется Три Креста, можно доехать по дороге; это место также является водоразделом: одни реки впадают в Тихий океан, а другие текут к Атлантическому океану. Ветры и дожди делают эту местность холодной, но пейзаж, который окружает эти 250 озер, очень роскошный и способствует прогулкам и экскурсиям с целью изучения флоры и фауны и наблюдения за птицами. Эти леса являются естественной средой обитания многих видов животных, таких как колибри, серогрудые горные туканы и т.д. 

Во второй половине мы отправимся в город Гуаякиль (3,5 часа езды).
По пути посетим асьенду, где выращивается какао (один из главных продуктов региона тихоокеанского побережья Эквадора). Здесь нас ждет интереснейшая экскурсия, в течение которой мы увидим и узнаем как выращивается данный фрукт и как из него получают шоколад.
Асьенда находится в пределах сухого тропического леса, владеет территорией в 15 гектар.
Это прекрасное место рядом с Гуаякилем, посвященное агро-туризму, идеальное для изучения: как обрабатывается земля для выращивания какао и других продуктов. Как собираются эти продукты и готовятся к экспорту. Мы понаблюдаем за работой производителей этих продуктов (только в сезон сбора урожая).
Включенный обед в асьенде.
Здесь у нас будет возможность лично изготовить шоколадную пасту, сварить и продегустировать настоящий шоколад.